Máy đánh trứng – Dụng cụ làm bánh không thể thiếu trong nhà bếp

Đối với người thợ làm bánh, máy đánh trứng là dụng cụ cơ bản không thể thiếu. Sản phẩm không chỉ giúp bạn thuận tiện hơn trong thao tác khuấy trứng mà còn thực hiện tốt công đoạn nhồi bột, đánh kem. Bởi tính tiện ích của nó nên thiết bị được sử dụng vô cùng phổ biến hiện nay. Cùng Phongreviews.com khám phá những thông tin chi tiết về sản phẩm hữu ích này nhé!

1. Máy đánh trứng là gì?

Trước khi đi sâu vào những tính năng, ưu điểm hay cách sử dụng của máy đánh trứng, chúng ta cần phải hiểu đây là thiết bị gì. Đây là dụng cụ hỗ trợ đánh đều hơn, thậm chí đánh bông nhanh chóng, dễ dàng các loại thực phẩm như trứng, bột và kem trong làm bánh. 

Loại thiết bị này được cấu tạo và có nguyên lý hoạt động tương đối đơn giản. Cách sử dụng không quá phức tạp nên được ứng dụng rất nhiều trong căn bếp hiện đại.

2. Các loại máy đánh trứng thông dụng hiện nay

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại máy đánh trứng, được phân loại theo các tiêu chí khác nhau. Nhưng chủ yếu là dựa trên kích thước và cách sử dụng, loại thiết bị này có 2 loại phổ biến: máy đánh cầm tay và máy đánh để bàn.

2.1. Máy đánh trứng cầm tay

Đúng như tên gọi của nó, máy đánh trứng cầm tay đòi hỏi người dùng phải cầm bằng tay và di chuyển xung quanh thực phẩm muốn đánh. Như vậy, công việc đánh trứng, nghiền khoai tây, đánh kem hay trộn bột được đảm bảo đều hơn, mịn hơn. Với kích thước nhỏ gọn, máy có thể sử dụng thuận tiện trong nhiều vật dụng khác nhau như bát, xoong, cốc,… 

Công suất của máy đánh bột bằng tay khá nhỏ nên chỉ phù hợp với nguyên liệu mềm, lỏng và số lượng vừa phải. Thích hợp làm bánh trong căn bếp gia đình, tiết kiệm diện tích. Không phù hợp dùng để kinh doanh nhà hàng ăn hay đánh lượng thực phẩm liên tục.

 

  • Ưu điểm:

 

– Thiết kế nhỏ gọn, đáp ứng được mọi nhu cầu cơ bản trong cuộc sống hàng ngày. Nhất là những ai yêu thích làm bánh nhưng không thường xuyên làm được.

– Dễ dàng tháo lắp, thuận tiện trong việc vệ sinh và cất giữ

– Giá thành máy đánh trứng rẻ hơn máy để bàn, dao động từ khoảng 500.000 – 1.000.000 đồng.

  • Nhược điểm

– Công suất nhỏ, chỉ trộn được với lượng bột vừa phải

– Cầm máy di chuyển trong thời gian dài sẽ dễ gây mỏi tay.

2.2. Máy đánh trứng để bàn

Xét về kích thước, loại máy để bàn có kích thước lớn và cồng kềnh hơn so với loại cầm tay. Chúng được thiết kế đứng cố định trên mặt phẳng, kèm theo tô đựng 2.5 – 4 lít. Bạn cũng có thể thay thế bằng xoong, ca cốc để làm vật chứa sao cho phù hợp nhu cầu.

Công suất máy đánh trứng để bàn mạnh mẽ, cùng với bát đựng lớn. Do đó, sử dụng thích hợp trộn nguyên liệu số lượng lớn, thực phẩm đặc cứng. Máy đem lại hiệu quả trộn nguyên liệu vượt trội, đều, mịn và nhanh chóng.

 

Không những thế, khi mua thiết bị đánh trứng này, người mua sẽ được tặng kèm que trộn thay thế. Đồng thời, còn có thể các phụ kiện tiện ích hơn khi làm kem cho đến xúc xích.

 

  • Ưu điểm

 

– Công suất lớn, đánh được lượng nhiều thực phẩm mà vẫn giữ được độ đều, mịn.

– Không cần dùng đến sức tay nên không mỏi tay, đau tay.

– Đa chức năng sử dụng, phục vụ nhiều công việc khác nhau

– Tiết kiệm thời gian một cách đáng kể, khi có thể rảnh tay làm những công việc khác

 

  • Nhược điểm

 

– Tính di động thấp, không mang theo khi đi ra ngoài.

– Giá thành dĩ nhiên cao hơn so với loại cầm tay.

3. Hướng dẫn cách sử dụng máy đánh trứng hiệu quả, an toàn

  • Khi vừa mới sử dụng lần đầu, bạn nên sử dụng nước ấm để rửa que trộn bột và que đánh trứng rồi mới sử dụng. Sau đó, dùng khăn ẩm lau chùi các bộ phận của thiết bị.
  • Khi sử dụng máy cầm tay, bạn nên chuẩn bị loại bát có kích thước vừa phải hoặc to. Không nên chọn loại nhỏ vì trong quá trình thao tác thì không tránh khỏi được việc trứng hoặc kem văng ra ngoài.
  • Khi mới khởi động máy, bạn nên điều chỉnh máy về mức độ nhỏ nhất, sau đó nâng dần lên từ từ. Tuyệt đối không tăng hoặc giảm tốc độ đột ngột làm giảm đi tuổi thọ máy.
  • Nguồn điện sử dụng phải đảm bảo phù hợp với nguồn điện đầu vào của máy đánh trứng.
  • Trong quá trình máy chạy, tuyệt đối không bỏ bất kỳ muỗng, đũa hay que trộn nào vào. Vì có thể gây bong tróc, thậm chí gây nguy hiểm cho người dùng khi vật cho vào bị văng ra.

Nếu bạn yêu thích công việc làm bánh hoặc muốn trổ tài chiêu đãi gia đình thì đừng bỏ qua việc tìm hiểu các loại máy đánh trứng chất lượng và cách sử dụng nó đúng cách, an toàn. Mong rằng những chia sẻ trên đây đã giúp ích được nhiều điều cho bạn.

Xem thêm bài viết cùng chủ đề tại : https://namtong.org/kinh-doanh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *