Cách nấu PHÁ LẤU LÒNG HEO- Đơn Giản Mà Ngon- How to cook Smash's Pork – MonngonHoGuom



Cách nấu PHÁ LẤU LÒNG HEO- Đơn Giản Mà Ngon- How to cook Smash’s Pork, simple but delicious.
(English subtitles available).

PHALAU một món ăn đường phố nổi tiếng của Sài Gòn và nay được nhân dân cả nước yêu thích bất kể mùa nóng hay lạnh.
Đi ăn ngoài hàng rất tiện nhưng chúng ta vẫn còn e ngại về VSATTP hiện nay? Vì vậy MnHG hy vọng, qua video hướng dẫn này bạn có thể tự tay làm món này một cách dễ dàng cho gia đình thân yêu của mình trong những ngày nghỉ cuối tuần.
Chúc bạn thành công.

Nguyên liệu chuẩn bị:
Dạ dầy heo. Lòng già. Lòng non. Tràng. Tim. Lưỡi. Quả thận.

Nguyên liệu gồm:
Hành tím. Tỏi. Bột Cà ri. Quế, thảo quả, hoa hồi và bột màu thực phẩm.

Các gia vị gồm:
Rượu nấu ăn. Nước mắm.Tương gia vị. Hạt nêm gà. Nước cốt dừa. Nước dừa (hoặc nước dừa lon). Tiêu xay. Muối. Màu dầu điều.

Rau gia vị ăn kèm: Ớt. Ngò gai. Rau quế. Rau răm. Hành lá…

“MonngonHoguom” mong nhận được những ý kiến phản hồi, chia sẻ của các bạn; và đừng quên nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video lan tỏa đến bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé.
Cảm ơn các bạn rất nhiều.
E-mail: ngotran005@gmail.com
Facebook:
Fanpage Món ngon Hồ Gươm:
Google Plus:
Tweetter:
Tumblr:
Reddit:
Pinterest:

#PHALAU#MonngonHoGuom#HoGuomFoodsTV#cachlam #cachnau#huongdannauan#amthuc

Nguồn: https://namtong.org

Xem thêm bài viết khác: https://namtong.org/am-thuc/

24 Comments

  1. cái bột đỏ kia là phẩm hoa hiên bột đó ăn nhiều năm có nguy cơ gây ung thư

  2. Cảm ơn chị đã chia sẻ, tôi đã làm theo hướng dẫn và cả nhà rất thích!👍😍

  3. Cô nấu nước dùng trong quá, thật tâm huyết!

  4. Làm quá sạch nước trần còn rất trong luôn rất chuyên nghiệp

  5. Video clip rất tâm huyết

  6. Giấm khử mùi ko đạt bằng phèn chua

  7. Giọng cô hay quá…. Chúc cô làm thêm thật nhiều món ăn ngon nữa ạ!

  8. Ngon quá…nhưng chỉ được nhìn chứ có được ngửi đâu……..thèm quá…..ực ực……

  9. Vi sao da day ngam giấm muoi , bop nhieu lan van nhớt ?

  10. Tuyệt quá….chết cái dạ dày dùi! Tks bạn!

  11. Em rất thích ăn các món chế biến từ lòng heo , lòng bò . Nhưng với món phá lấu nấu nước cốt thường người ta sẽ nấu với lòng bò . Đôi khi lòng bò khá khan hiếm ở chợ dân dụng ở Sài Gòn có bán thì cũng không được tươi ngon nay mình có thể thay thế bằng lòng heo dễ ăn và dễ tìm kím hơn . Công thức món phá lấu này của chị rất hữu dụng cho những bữa tiệc lai rai của gia đình em mỗi cuối tuần . Cám ơn chị rất nhiều.

  12. Hình như chị có thói quen để đũa lên nỗi trong khi nấui

  13. Phi hanh toi khi thom cho mot chut muoi se tang mui thom hon

  14. Delicious food . Thank you a lots for English explanation

  15. Bạn làm rất tốt

  16. Nhìn ngon quá Chị ơi! Cảm ơn Chị đã chia sẻ video.

  17. Chị làm ơn cho Em hỏi chút là nếu Em làm "Lòng Heo nấu Phá Lấu" như Chị thì có phải xả nước ken sạch ruột bên trong đi ko vậy Chị? Tại Em thấy nhiều người ở Vn họ thích ăn ruột bên trong, thường họ chỉ bóp muối qua bên ngoài lòng non thôi, mà nếu làm thế thì đục hết nồi Phá Lấu ý Chị nhỉ? Và nếu như thế thì cũng ko cần phải mua đoạn "đầu Lòng" cho ngon đâu đúng ko Chị?

  18. Món này lai qua như phá lấu bò hả chị

  19. Qúa ngon…nhìn chung là lòng lợn rễ ăn…nhậu lại ngon..hình như chỉ có VN có món này thì phải…cháu chỉ biết ăn ko biết làm..nhưng nhìn cô hướng dẫn cũng thấy đơn giản..quan trọng là cái chuẩn bị thực phẩm và người có kiến thức nấu món này.
    Chất lượng………………!

  20. Ngon qúa EM ơi. Cam ơn Em 😆😇

  21. Nhin thay ngon va hap dan qua . Cam on Co da chi dan ro rang . De hom nao ranh , toi se di cho Dai Han mua may mon do long ve lam thu …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *