Cách làm KEM BƠ TRANG TRÍ BÁNH VỪA NGON LẠI ĐƠN GIẢN
►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:
Trang donate:
———————————————
Chào các bạn! Kem bơ là một điều chắc chắn khó có thể thiếu được khi trang trí bánh sinh nhật. Ngoài ra, kem bơ cũng giúp phần trang trí bánh cupcake hoặc một số loại bánh nhỏ khác được đẹp hơn, xinh hơn.
Trang trí đẹp một phần, nhưng ăn cũng cần phải ngon nữa. Một số cách có thể có kem bơ đẹp, nhưng khi ăn lại quá ngấy, không ngon. Để làm kem bơ sẽ có rất nhiều cách. Có những cách nhanh gọn, đơn giản. Có những cách phải gọi là hơi “lọ mọ”, rườm rà tí xíu nhưng thành phẩm thì rất thích. Và cách mình làm kem bơ trong clip lần này chính là vậy. Hơi ” lọ mọ ” xíu, nhưng mình vẫn rất thích làm kem bơ theo cách này.
Với cách làm kem bơ lòng trắng trứng như mình chia sẻ. Các bạn sẽ có được thành phẩm là kem bơ đặc mịn, trắng tinh và khi ăn cũng không ngấy, nhanh ngán. Khi bắt kem làm hoa lá cành trang trí cũng mịn mượt, không rỗ. Giúp chà láng kem khi tráng trí bánh cũng nhanh hơn, mịn đẹp hơn. 😉
Ngoài kem bơ cơ bản là màu trắng. Các bạn có thể thêm hương liệu, một số tinh chất để tạo mùi, màu,…sáng tạo đa dạng loại kem bơ để trang trí bánh được đẹp và bắt mắt hơn nhé.
Để làm kem bơ trang trí bánh, nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:
– 1 lòng trắng trứng
– Xíu muối
– 0,3 gr cream of tartar
– 50 gr đường bột
– 100 gr bơ lạt
Chúc các bạn thực hiện thành công!
———————————————
Xem thêm nhiều món ngon tại đây:
Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.
Nguồn: https://namtong.org
Xem thêm bài viết khác: https://namtong.org/am-thuc/
Nhà mình ui! Lớp Trung Thu 2020 đã chính thức mở rồi ạ.
Thông tin chi tiết lớp học : https://bit.ly/loptrungthunhungcooking
Inbox ngay, để Nhung có thể chia sẻ thêm thông tin chi tiết về khóa học, cả nhà nhen!!!
Link Fanpage: https://www.facebook.com/nhungcookingblog/
Chúc cả nhà sức khỏe và thành công!
Chị cho e hỏi nếu e thêm gelatin vào hỗn hợp để bánh có thể đứng vững hơn thì sẽ thêm vào lúc nào ạ? Vì e chỉ bắt 1 hoa nhỏ trên bánh cup nhỏ thôi. Mà giao hàng ngoài trời nóng e sợ chảy á. E cảm ơn c. Mong c phản hồi
Em hỏi chị chút ạ.
1. Em muốn làm bánh sinh nhật trước 1 ngày. Vậy sau khi trang trí bằng kem này xong em bảo quản bánh ntn là tốt nhất ạ?
2. Em có thể cho siro dâu, bột cacao hay matcha để tạo màu cho kem thì bỏ vào khi nào được ạ?
Nếu mình không bỏ bơ thì mình đáng trứng bông lên bình thường cũng có thể trang trí bánh phải ko ạ
Chị ơi, kem này trét bánh sinh nhật hay tạo hình bắt hoa lên bánh được ko chị, có bị chảy ko chị ơi? E đang tìm ct làm kem trét bánh sinh nhật ạ.
Chị ơi cho e hỏi 1 lòng trắng trứng tầm bnhiu g ạ
Em k có cream of tartar thì thay bằng j đc ạ
Cj ơi e còn có 50g bơ nữa thôi ạ…vậy lòng trắng trứng với đường là chia đôi ra như ở video ạ
C ơi, gần bông thành công e cho bột ca cao vào để có mùi thơm và tạo màu đc k c, mong c phản hồi, e cảm ơn 😊
Hi chị, chị cho em hỏi kem này em để ngoài tầm 30-45'- nhiệt độ ngoài trời khoảng 28-29° thì có bị chảy không ạ
Cho em hỏi xài bơ meizan đc k ạ
Chị ơi. E định làm kem trang trí màu hồng. Thì em đổ 1 chút màu thực phẩm vào đánh cùng lòng trắng trứng ngay lúc đầu đúng k chị?
Bơ này là bơ gì ạ
Hi chị, em làm khuôn bánh 20cm vậy em cần sd bao nhiêu lòng trắng trứng ạ?
Sao em cứ cho bơ vào là bị chảy nước vậy chị
Ko cream of fartar được ko chị nếu ko đươc thì thay bằng cái gì hả chị
Chị ơi không có bơ được không ạ
Chị ơi cho em hỏi chút: em dùng bơ tường an thì mới cho muỗng đầu tiên đánh lên đã bị lỏng trứng, em đánh tiếp lúc nữa thì tách nước luôn. Vậy là do bơ hay do em làm sai ạ?
Kem bơ của em bị mềm quá ạ. Có cách nào khác phục k ạ?
Bạn ơi cho mình hỏi tại sao m cứ cho bơ vào là n bị chảy k cứng lại đc nguyên nhân là vì sao
Cho e xem bơ hiệu gì ạ. E dùng bơ thưc vat đc k. Hay bơ j
Chị ơi kem bơ này em dùng làm nhân bánh cuộn đc k chị?
Chị cho em hỏi em lỡ cho 1 ít bơ còn hơi lạnh vào, bây giờ nó lợn cợn, mình đợi chút xíu nó có bình thường lại không ạ?
B ơi kem này dùng trang trí thôi à, có trét bánh được không vậy
Có thể thay thế bằng bơ thực vật đc ko ạ
Nay em định làm nè chị. Hiuhiu. Không biết thành quả ntn nữa😌
em dùng bơ mặn đc kh ạ
Yeah! Thành công rùi! Cảm ơn Nhung nhiều!
Chị ơi, Cái này em đánh bằng tay được không ạ ?
Dear Nhung Cooking please kindly share your wonderful recipe with me in English thank you 🙏🏼
Bơ thực vật dùng xào bò được ko ạ
Bột tata là cái chị vậy bạn
Tôi không biết anh để bột gì có tiếng anh ,,anh có thể cho tôi biết không
Kem này e dùg làm nhân bánh bông lan cuộn đc ko ạ
Chị ơi cho e hỏi mình đánh bông lòng trắng ở độ stiff peak hay soft peak v ạ?
Chị ơi nếu k có máy đánh trứng thì dùng phới lò xo được k chị?
Chị nước cốt chanh đổ bao nhiêu là đủ vậy ạ