Món bánh tráng cuốn chấm mắm me (sốt me) này ai ăn qua 1 lần cũng rất dễ bị ghiền. Bánh tráng cuốn nổi bật với phần nhân cực hấp dẫn, trứng cút béo béo, khô mực đậm đà, kèm vị chua của xoài, mùi thơm của rau răm đậu phộng, hành phi và đặc biệt là khi ăn chấm với mắm me chua chua ngọt ngọt, ngon đến ứa nước miếng. ❤
► Xôi chiên:
► Bánh tráng trộn khô gà:
► Bắp rang bơ:
► Bắp xào trứng muối:
► Hamburger:
► Bánh mì muối ớt:
♨ CÔNG THỨC BÁNH TRÁNG CUỐN CHẤM MẮM ME:
– Bánh tráng muối ớt
– Trứng cút
– khô mực xé tẩm (hoặc khô bò, khô heo)
– 1 trái xoài
– 1 bó rau răm
– 30g đậu phộng
– 8 củ hành tím
– 60g me
– 2 muỗng canh đường
– 1 mc tương ớt
– 2 quả tắc (quất, hanh)
– sốt mayonaise
– 1 mc nước mắm
♨ CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG CUỐN CHẤM MẮM ME TẠI NHÀ:
– Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Hành tím cắt lát, phi vàng giòn. Đậu phộng rang chín, bóc vỏ. Xoài gọt vỏ, bào lát mỏng. Tắc cắt khoanh.
– Cho vắt me vào tô cùng 200ml nước sôi, dằm me và ngâm 15 – 20 phút. Bóp cho me ra hết chất chua rồi đổ qua ray, lọc lấy nước.
– Pha mắm me (sốt me) ăn bánh tráng cuốn theo công thức chuẩn: 130ml nước cốt me + 40g tương ớt + 30ml nước mắm + 70g đường. Cho sốt me vào chảo, nấu sôi rồi để nguội.
– Xịt 1 lớp hơi nước lên bánh tráng rồi xếp lần lướt phần nhân: xoài, rau răm, trứng, khô mực, hành phi, đậu phộng. Bạn cũng có thể thêm sốt mayonaise tùy thích. Cuốn bánh tráng lại.
– Múc mắm me cho vào chén (thêm sốt mayonaise tùy thích), rắc lên đậu phộng, hành phi, tắc, ớt bằm.
♨ BÍ QUYẾT LÀM BÁNH TRÁNG CUỐN SỐT ME NGON ĐƠN GIẢN:
– Bán tráng cuốn ngon nên chọn bánh tráng muối ớt, bánh tráng tôm. Khi ăn sẽ thấy đậm đà và thơm ngon hơn bánh tráng gạo thông thường.
– Khi pha mắm me, sốt me ăn bánh tráng cuốn chỉ nên pha vừa đủ ăn. Nếu pha dư, để riêng phần mắm me ra 1 hủ thủy tinh, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, bảo quản trong 1 – 2 tuần.
#CKK chúc các bạn làm thành công #BánhTrángCuốnSốtMe #ĂnVặt tại nhà nhé ! ⛄
► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Fanpage:
► Group:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:
Nguồn: https://namtong.org
Xem thêm bài viết khác: https://namtong.org/am-thuc/
Khúc khích ơi!hôm nay mình làm nửa nè bạn con mình nó đòi ăn hoài cực nhưng mà vui thích thật một lần nửa cám ơn bạn nha 😍
ngon quá em
Thêm miếng tép bá chấy
A có video nào cách cách làm bánh tráng trộn ko ah
Vắt tắc vào mắm me luôn dc ko ạ
Mắm me mình bảo quản tủ lạnh dc bao lâu vậy a
Bánh tráng mua ở đâu vậy ạ?
a là con trai bàn tay còn đẹp hơn con gái nữa😁
Thay sốt mazone thàh bơ dc k a
E muốn lam ban thi sốt me đê dc lâu ko ạ
CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG CUỐN SỐT ME. Video của bạn rất hay.mời bạn ghé thăm và đăng ký ủng hộ mình với nhé.cám ơn bạn.
sốt để đc lâu k ạ
Nước sốt me nếu không để tủ lạnh thì để đc bao lâu vậy anh
Banh trang mua o dau vay ban
Cam on nha
Xoài chua hay là ngọt vậy mn
Mình nghĩ mắm me chua rồi mình khỏi cho xoài đươc k bạn
Ngon mà nhìn đẹp nửa, đàn ông gì giỏi vậy trời ko bù cho ông chồng mình chút? Kkkk
Thanh niên mà hướng dẫn rành mạch nói nghe lớn rõ ràng nữa cảm ơn em đã chia sẽ kinh nghiệm trong ẩm thực em nhé
Them wa, fai lam thoi, cam on Van nhe!
Em xin hình bánh tráng với ah
Cảm ơn anhhh
Tòi öi ! Thû còn chéplàm tui chảy nước miếng!
Nay mình đã làm thử, phải nói là tuyệt vời! Lần đầu biết có món bánh tráng cuộn ngon như vậy. Cảm ơn bạn nhiều nhé!
A ở đau thế. Em ở que tim bánh trang nay ko ra.hix
Nhìn đã thấy ngon rồii huhu