Sử dụng máy ép chân không là một phương pháp tốt để bảo quản thực phẩm. Vậy Bảo quản thực phẩm bằng cách hút chân không sẽ đem lại những lợi ích gì? Cùng NEWSUN tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Tham khảo mẫu máy hút chân không gia đình và máy hút chân không công nghiệp tại: https://dienmaynewsun.com/may-hut-chan-khong
Ngăn chặn vi khuẩn và nấm mốc phát triển
Máy ép chân không có có tác dụng rất lớn trong việc ngăn chặn vi khuẩn và nấm sinh sôi. Khi máy hút chân không hoạt động, nó sẽ hút toàn bộ không khí bên trong túi thực phẩm ra ngoài và hàn luôn miệng túi lại. Nhờ vậy, trong túi thực phẩm không có không khí, côn trùng cũng không thể xâm nhập vào được, không thể phát triển.
Giữ cho thực phẩm không bị khô
Đây là lợi ích lớn của việc bảo quản thực phẩm bằng máy ép chân không. Túi thực phẩm được đóng gói chặt nên nguyên liệu sẽ không bị bay hơi nước. Nước có trong thực phẩm cũng không bị chảy ra tủ bảo quản. Thực phẩm sẽ không bị khô, giữ nguyên được lượng nước có sẵn.
Kéo dài hạn sử dụng thực phẩm
Sử dụng máy ép chân không sẽ giúp hạn sử dụng thực phẩm được kéo dài hơn. Với cách hút chân không, hạn sử dụng thực phẩm sẽ được kéo dài hơn 3-5 lần so với bảo quản truyền thống. Tuy nhiên, mỗi loại nguyên liệu sẽ có hạn sử dụng dài ngắn khác nhau. Và nó cũng thường sẽ phụ thuộc vào bạn bảo quản ở tủ đông hay tủ mát.
Giúp tiết kiệm thời gian
Sử dụng máy ép chân không, bạn sẽ rất dễ dàng để bảo quản được thịt cá, rau củ. Nếu bảo quản thực phẩm bằng tủ đông sau khi hút chân không, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian làm tan đá. Bởi thực phẩm sau khi dã đóng gói cân không thì sẽ không bị đông thành đá cứng dù bạn bảo quản chúng trong tủ đông.
Bảo quản thực phẩm lâu hơn
Thực phẩm được bảo quản bằng máy ép chân không và tủ đông thì có thể được từ hơn nửa năm tới 1-2 năm. Với các loại thực phẩm không thì thời gian bảo quản có thể còn lâu hơn. Các loại nguyên liệu tươi giữ chân không trong tủ mát có thể để được 5-7 ngày.
Máy hút chân không giúp đóng gói dễ hơn
Đây là lợi ích rất lớn đối với các đơn vị chế biến thực phẩm. Sau khi cơ chế thực phẩm, bạn chỉ cần bỏ vào và xếp lên máy để đóng gói. Rất nhanh và đơn giản, không cần nhiều công nhân vận hành. Hơn nữa, máy đóng gói cho năng suất cao nên sẽ đáp ứng mọi nhu cầu chế biến.
Giúp tủ đông không bị cháy
Máy sẽ tạo ra môi trường chân không trong túi thực phẩm, không có không khí, Nhờ vậy, các tinh thể gây cháy tủ đông sẽ không thể hình thành được trên túi thực phẩm mà bạn bảo quản.
An toàn với sức khỏe con người
Vì máy ép chân không sẽ loại bỏ toàn bộ không khí nên vi khuẩn sẽ không thể phát triển làm hư hỏng thực phẩm được. Không chỉ vậy, khi bảo quản chân không, thực phẩm sẽ vẫn giữ được nguyên các chất dinh dưỡng. An toàn với sức khỏe người dùng thư phẩm hơn cách thông thường.
Máy hút chân không giữ đồ ăn luôn tươi ngon
Bảo quản thực phẩm bằng cách hút chân không, các đặc tính như hương vị, màu sắc kết cấu thực phẩm sẽ được giữ nguyên vẹn. Nhờ đó, thực phẩm sẽ luôn tươi ngon, giữ được hương vị nguyên bản như ban đầu.
Lưu trữ chất lỏng tốt hơn
Thông thường, để bảo các loại chất lỏng sẽ rất khó khăn. Tuy nhiên, với máy ép chân không thì mọi chuyện lại dễ dàng hơn. Bạn chỉ cần cho chất lỏng vào đông đá, sau đó bỏ vào túi và thực hiện đóng gói như bình thường.
Giúp tiết kiệm chi phí
Ưu điểm của bảo quản thực phẩm bằng máy ép chân không là rất lâu, bạn có thể tiết kiệm được chi phí hơn so với việc thường xuyên đi chợ trước bữa ăn. Nếu mua được thịt giảm giá thì sẽ càng tiết kiệm được nhiều thịt hơn.
Nếu cần mua máy hút chân không cho gia đình hoặc dùng trong chế biến công nghiệp thì bạn có thể tham khảo các sản phẩm hiện đang có tại Điện máy NEWSUN. Ngoài máy ép chân không NEWSUN cũng có các mẫu máy khác như: máy thái thịt, nồi nấu phở, máy xay giò chả, máy xay đùn thịt ,… Gọi tới hotline NEWSUN 0961.555.155 hoặc truy cập website Dienmaynewsun.com để được tư vấn nhé!
Nếu muốn kinh doanh quán phở, bạn hãy tham khảo thêm các mẫu nồi nấu phở tại: https://dienmaynewsun.com/noi-nau-pho
Xem thêm các tin tức khác tại https://namtong.org/
Discussion about this post